เผยแพร่งานวิจัยการพัฒนาการเรียนรู้วิชาวิทยาศาสตร์เรื่องสารอาหาร

 




🎯🎯บทความนี้ วิทยฐานะแลกเปลี่ยนเรียนรู้🎯🎯




จากคุณครูธันย์ชนก  จันทะบุตร


โรงเรียนบ้านหนองบอน


สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษากำแพงเพชร เขต 2

 

เป็นไฟล์ Word   แก้ไขได้  

 

สรุปรายละเอียด ได้ดังนี้ ครับ

 

 วิจัยในชั้นเรียน

การพัฒนาการเรียนรู้วิชาวิทยาศาสตร์ เรื่อง สารอาหาร

โดยการใช้สื่อการสอนเกมบิงโกสารอาหาร

 สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6  ปีการศึกษา 2565

การศึกษาวิจัยครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาการเรียนรู้วิชาวิทยาศาสตร์ หน่วยการเรียนรู้ที่ 1 เรื่องสารอาหารและระบบย่อยอาหาร แผนการจัดการเรียนรู้เรื่อง สารอาหาร โดยการใช้สื่อการสอนเกมบิงโกสารอาหาร สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6  ปีการศึกษา 2565  โรงเรียนบ้านหนองบอน กลุ่มทดลองเป็นนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 จำนวน 9 คน โดยให้นักเรียนทำแบบทดสอบจำนวน 10 ข้อ ที่ผู้วิจัยได้สร้างขึ้น จำนวน 1 ฉบับ ทั้งก่อนเรียนและหลังเรียน จากนั้นจึงทำการวิเคราะห์ผลคะแนนโดยใช้วิธีการหาค่าเฉลี่ย

               ผลการศึกษาปรากฏว่า คะแนนผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนก่อนเรียนมีค่าร้อยละ 33.33 คะแนนผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนหลังเรียนมีค่าร้อยละ 71.11 ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐานมีค่า 2.24   ซึ่งผลการทดสอบหลังเรียนมีค่าเฉลี่ยสูงกว่าผลการทดสอบก่อนเรียนโดยแท้จริง และผู้เรียนมีความพึงพอใจในการได้รับการจัดจัดกิจกรรมการเรียนรู้เรื่อง สารอาหาร โดยการใช้สื่อการสอนเกมบิงโกสารอาหาร ระดับความพึงพอใจมาก ร้อยละ 21.77 และอยู่ในระดับความพึงพอใจมากที่สุดร้อยละ 78.23 

ความสำคัญและที่มาของปัญหา

          กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เป็นกลุ่มสาระการเรียนรู้หลักในโครงสร้างหลักสูตร พุทธศักราช 2551 (ปรับปรุง พุทธศักราช 2560 ) หลักสูตรและการจัดการเรียนการสอน ตลอดจนการวัดและประเมินผลการเรียนรู้ ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในการวางรากฐานการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ของผู้เรียนแต่ละระดับชั้นให้ต่อเนื่องเชื่อมโยงตั้งแต่ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 –ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 กระบวนการการจัดการเรียนรู้วิทยาศาสตร์จำเป็นต้องจัดลำดับความยากง่ายของเนื้อหาสาระแต่ละระดับชั้น เริ่มตั้งแต่การเชื่อมโยงความรู้กับกระบวนการ การจัดกิจกรรมเรียนรู้ที่ให้ผู้เรียนพัฒนาความคิด ความคิดเป็นเหตุเป็นผล คิดสร้างสรรค์ คิดวิเคราะห์ มีทักษะในการค้นคว้าและองค์ความรู้ด้วยกระบวนการสืบเสาะหาความรู้ สามารถแก้ปัญหาอย่างเป็นระบบ รวมถึงมีทักษะในการใช้เทคโนโลยีมนการสืบค้นข้อมูล

ผู้วิจัยเป็นครูผู้สอนในกลุ่มสาระวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 พบว่าหน่วยการเรียนรู้บางหน่วยผู้เรียนไม่มีความเข้าใจ ทำให้ไม่ผ่านเกณฑ์ตัวชี้วัดนั้นๆ เพื่อให้เกิดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนที่ดี ผู้เรียนต้องมีการเรียนรู้เพื่อหาคำตอบด้วยการลงมือปฎิบัติจริง รู้จักสังเกต จดจำ ตั้งปัญหา รวมทั้งจำลองสถานการณ์ จึงจะสามารถเกิดการเรียนรู้ที่มีประสิทธิภาพได้ ดังนั้นผู้วิจัยจึงมีแนวคิดที่จะนำวิธีการการจัดการเรียนรู้โดยใช้สื่อการสอน โดยสื่อที่ผู้วิจัยใช้ในครั้งนี้คือ “เกมบิงโกสารอาหาร” เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้แบบ Active Learning ให้นักเรียนได้ปฏิบัติจริง รู้จักการสังเกต จดจำ เข้าใจเนื้อหามากขึ้น และสนุกสนานกับการเรียนรู้

วัตถุประสงค์การวิจัย

1.เพื่อพัฒนาการเรียนรู้วิชาวิทยาศาสตร์ฯ เรื่อง สารอาหาร โดยการใช้สื่อการสอนเกมบิงโกสารอาหาร สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6

2.เพื่อศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนต่อการพัฒนาการเรียนรู้วิชาวิทยาศาสตร์ฯ เรื่อง สารอาหาร โดยการใช้สื่อการสอนเกมบิงโกสารอาหาร สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6

สมมติฐานการวิจัย

          1.ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของผู้เรียนในการเรียนรู้เรื่องสารอาหาร โดยใช้สื่อการสอนเกมบิงโกสารอาหาร ส่งผลให้นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 หลังเรียนสูงกว่าก่อนเรียน

          2. ความพึงพอใจของผู้เรียนในการเรียนรู้เรื่องสารอาหาร โดยใช้สื่อการสอนเกมบิงโกสารอาหาร ส่งผลให้นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 อยู่ในระดับดี

ขอบเขตการวิจัย

1. ประชากรและกลุ่มตัวอย่าง

          ประชากรและกลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้เป็น นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 จำนวน 9 คน

2. ตัวแปรที่ศึกษา

          2.1 ตัวแปรต้น ได้แก่ การจัดกิจกรรมการเรียนรู้เรื่องสารอาหาร โดยใช้สื่อการสอนเกมบิงโกสารอาหาร      

          2.2 ตัวแปรตาม ได้แก่

                     2.2.1 ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน  

                     2.2.2 ความพึงพอใจของนักเรียน

เนื้อหาที่ใช้ในการศึกษา

วิชาวิทยาศาสตร์ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 หน่วยการเรียนรู้ที่ 1 สารอาหารและระบบย่อยอาหาร
ตัวชี้วัด ว 1.2 ป. 6/1 -3

ระยะเวลาในการดำเนินงาน

1-30 มิถุนายน  2565 

 




จากคุณครูธันย์ชนก  จันทะบุตร


โรงเรียนบ้านหนองบอน


สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษากำแพงเพชร เขต 2

 

เป็นไฟล์ Word   แก้ไขได้  

 

ดาวน์โหลดไฟล์จากลิงค์ด้านล่างนี้ นะครับ

 

 https://docs.google.com/document/d/1zgys68hR1r6ZbXpruAD_zi_mvOtCHQZS/edit?usp=sharing&ouid=106872878421040230671&rtpof=true&sd=true



ใหม่กว่า เก่ากว่า